Rosa Springs 4
Rosa Springs
Спецпредложения
Новый год вкуса в ресторане «Розмарин»
меню
Доктор рекомендует
Забронировать

Новый год вкуса в ресторане «Розмарин»

Открыть 2021 год торжеством новых, ярких и обязательно незабываемых сочетаний блюд от маэстро Жана Ашнера, под аккомпанемент игристого настроения, в уютных объятиях гор и самых близких.
Новый год вкуса в ресторане «Розмарин»

Как вкус может отправить нас по коридорам памяти, или подарить исключительный опыт познания новых текстур, а порой, и только тонкое послевкусие способно открывать сердца – в подаче курса Новогоднего сета, Жан Ашнер, бренд-шеф, собравший не одну звезду Мишлен, откроет для всех гостей гастрономические шедевры, созданные для самого удивительного вечера в году.

В уютном интерьере ресторана «Розмарин» так просто представить треск поленьев, уютный запах очага, где приятная музыка и натуральный вкус подобранных с заботой и любовью ингредиентов создадут самую трогательную, яркую на вкус и уединенную атмосферу для самых сокровенных и душевных бесед в канун Нового 2021 Года.

Вкус жизни и новой мечты представлены в новогоднем сете, где каждое блюдо вызывает безудержное чувство аппетита: и стейк Россини с трюфельным сабайоном и соусом Порто, и дуэт из куриной и гусиной печени с яблочным мармеладом и пенкой из брусники, и гратен из креветок, мидий и гребешков, и специалитеты, представленные бабаганушем с баклажанными рулетами с орехом пекан и кинзой, филе горной форели с икорным соусом, и конечно, сюрпризом от маэстро - самый востребованный в Европе десерт с российским флером – Анна Павлова от Жана Ашнера.

В программе праздничного ужина музыкальное сопровождение вечера, поздравление от Деда Мороза, подарки и сюрпризы для всех гостей.

А после, встречаем 2021 яркими эмоциями, горячими напитками, огненным шоу и Новогодним салютом на уличных гуляниях! Как продлить долгожданный праздник? Отправляемся в объятия снежной зимы, под согревающие эмоции, запах жаренных каштанов и глинтвейна, держа за руку самых любимых и родных.

В программу праздничного ужина включено:

  • Гастрономический сет на каждую персону из 8 подач блюд
  • Музыкальное сопровождение вечера (живой вокал)
  • Поздравление от Деда Мороза, подарки и сюрпризы
  • Программа уличных гуляний и участие в Новогодней ярмарке Rosa Springs: горячие напитки и закуски, огненно-световое шоу, программа анимации.

Стоимость спецпредложения – 12 000 рублей для одной персоны

 

Жан Ашнер, закончил престижную кулинарную школу «Le Cordon Blue».

Работал в отелях по всему миру. В 33 стал бренд-шефом отеля «Hilton» и принес вторую звезду Мишлен ресторану «La Maison de boeuf». Сегодня за его плечами огромный опыт: бренд-шеф Олимпиады 2014, бренд-шеф Кубок Конфедерации 2017, приемы для первых лиц государств.

 Дегустационный Новогодний сет от Жана Ашнера

  • Дуэт из куриной и гусиной печени с яблочным мармеладом и пенкой из брусники
  • Хумус из гороха нут, суфле изавокадо и мятной икрой
  • Трио гравлакс из семги с красной икрой и базиликовым кули
  • Бабагануш и баклажанное рулеты с орехом пекан и кинзой
  • Гратен из креветок, мидий и гребешков
  • Филе горной форели с икорным соусом, опаленым цуккини и пенкой вен блан
  • Стейк Россини с трюфельным сабайоном и соусом Порто
  • Десерт Павлова по рецепту шеф-повара
  • Welcome-drink

 

+
Напишите нам письмо
Ваше письмо отправлено!
Наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время.
Запись на фитнес

Наши специалисты свяжутся с вами, чтобы уточнить время консультации.

Если Вы не хотите оставлять Ваши данные, вы можете записаться на прием по телефону 8 (800) 200 92 01

Ваша заявка отправлена!
Наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время.
Запись в beauty салон
Манговый уход
Вишневый уход
Арбузно-витаминный уход

Наши специалисты свяжутся с вами, чтобы уточнить время консультации.

Если Вы не хотите оставлять Ваши данные, вы можете записаться на прием по телефону 8 (800) 200 92 01

Ваша заявка отправлена!
Наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время.
Запись в центр здоровья
Теравпевт
Ортопед
Офтальмолог
Уролог
Невролог

Наши специалисты свяжутся с вами, чтобы уточнить время консультации.

Если Вы не хотите оставлять Ваши данные, вы можете записаться на прием по телефону 8 (800) 200 92 01

Ваше письмо отправлено!
Наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время.
Запись на прием к доктору
Теравпевт
Ортопед
Офтальмолог
Уролог
Невролог

Наши специалисты свяжутся с вами, чтобы уточнить время консультации.

Если Вы не хотите оставлять Ваши данные, вы можете записаться на прием по телефону 8 (800) 200 92 01

Ваша заявка отправлена!
Наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время.
Оставьте свой номер телефона
Ваша заявка отправлена!
Наши специалисты свяжутся с вами в ближайшее время.